15:T4cb,

Mąka razowa żytnia typ 2000 – opis produktu

Mąka żytnia razowa 2000 powstaje z pełnego przemiału ziaren żyta, dzięki czemu zachowuje naturalny błonnik, witaminy i minerały obecne w okrywie ziaren. Wyróżnia się ona ciemniejszą barwą i wyrazistym, lekko kwaskowym aromatem, który nadaje wypiekom autentyczny charakter. Pełnoziarnista mąka żytnia jest wszechstronna i nadaje się do tradycyjnych wypieków. W naszej ofercie znajdziesz wysokiej jakości mąki, które są bez sztucznych dodatków.

Właściwości i zastosowanie mąki żytniej razowej

Mąka typ 2000 do wypieków, zwłaszcza tradycyjnych chlebów żytnich na zakwasie, pieczywa mieszanego, bułek oraz podpłomyków, doskonale sprawdza się również jako dodatek wzbogacający wartość odżywczą wypieków pszennych, a także jako baza do domowych zakwasów. Jej wysoka zawartość błonnika i intensywny smak czynią ją doskonałym wyborem dla osób ceniących naturalne, pełnowartościowe składniki w codziennym gotowaniu.

16:T545,

Mąka pszenna „graham” typ 1850 – opis produktu

Mąka pszenna „graham” 1850 powstaje z pełnego przemiału ziarna, co pozwala zachować naturalny błonnik, witaminy oraz minerały. Co ważne, jest ona gruboziarnista, ma szorstką strukturę oraz głęboki, lekko orzechowy smak, który podkreśla smak wypieków. Pełnoziarnista mąka graham jest wytwarzana tradycyjnymi metodami i nie zawiera żadnych dodatków, polepszaczy czy też wybielaczy. W naszej ofercie znajdziesz różnego rodzaju mąki, oferując zdrową i wartościową alternatywę dla tradycyjnych mąk białych.

Właściwości i zastosowanie mąki pszennej graham

To doskonała mąka graham do pieczywa, w szczególności bochenków pełnoziarnistych, bułek oraz pieczywa mieszanego. Świetnie sprawdza się również w przygotowaniu ciastek, naleśników, placków czy zdrowych przekąsek. Jej wysoka zawartość błonnika nadaje wypiekom charakterystyczną strukturę, zwiększa sytość i wspiera prawidłowe trawienie. Mąka pszenna „graham” typ 1850 to idealny wybór dla osób poszukujących naturalnych, pełnowartościowych składników do codziennej kuchni.

17:T4bc,

Mąka żytnia „chlebowa” typ 720 – opis produktu

Mąka żytnia typ 720 powstaje z dokładnie wyselekcjonowanych ziaren żyta, które nadają jej charakterystyczną barwę oraz naturalną zawartość składników mineralnych. W porównaniu o mąki pszennej, ma ona mniej glutenu i mniej skrobi. Chlebowa mąka żytnia wyróżnia się lekko wilgotną strukturą i wysoką zdolnością wiązania wody, dzięki czemu ciasta na jej bazie są sprężyste i aromatyczne.

Zastosowanie i właściwości mąki żytniej typ 720

To idealna mąka do pieczywa żytniego, w tym chlebów na zakwasie, bułek, podpłomyków czy pieczywa mieszanego. Nadaje wypiekom głęboki smak, dłuższą świeżość i naturalną wilgotność. Doskonale sprawdza się również jako dodatek poprawiający strukturę ciast oraz zagęstnik do zup i sosów. Mąki, które znajdziesz w naszej ofercie stanowią niezawodny wybór dla miłośników domowego pieczenia, którzy cenią tradycyjny charakter wypieków i ich autentyczny aromat.

Mąki chlebowe

Mąka orkiszowa razowa typ 1850 - 1kg

Mąka żytnia razowa typ 2000 - 1kg

Mąka pszenna "graham" typ 1850 - 1kg

Mąka żytnia "chlebowa" typ 720 - 1kg