Coraz więcej osób pragnących poprawić swoją dietę wymienia mąkę pszenną na kukurydzianą. Dlaczego?Przede wszystkim mąka kukurydziana to jedna z najtańszych dostępnych na rynku mąk bezglutenowych. Oprócz tego jest łatwo dostępna oraz niezwykle uniwersalna! Doskonale nadaje się zarówno do słodkich, jak i wytrawnych wypieków!Mąka kukurydziana ma też unikatowe właściwości odżywcze. Dzięki zawartości witaminy A jej spożywanie świetnie wpływa na wzrok oraz zapobiega zwyrodnieniom plamki żółtej w oku. Obecność witaminy E sprawia, że mąka ma właściwości antyoksydacyjne, a znajdujące się w niej potas, żelazo i fosfor wspomagają pracę całego organizmu! Pyszna, zdrowa i tania – czy można chcieć od mąki czegoś więcej?